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Am 27. Jänner fand der 1. NÖ Trachtenball im Schloss Graffenegg statt. Veranstalter war die Volkskultur NÖ.
In der exklusiven Whisky-Lounge konnte unser Whisky verkostet werden. |
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| Neujahrsempfang COPART 2012 |
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Am 16.01.2012 fand im Atrium der ÖBV in Wien 1. wieder der traditionelle Neujahrsempfang des Vereines COPART (Verein kreativer Polizeibeamter Österreichs) statt. Mit dabei unser Waldviertler Whisky. |
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Bei unserem Betriebausflug 2011 gewährten uns unsere beruflichen Partner einen exklusiven Blick hinter die Kulissen.
Wir bedanken uns recht herzlich bei der Firma Plohbergermalz in Griesskirchen und der Fassbinderei Schneckleitner aus Waidhofen an der Ybbs.
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Am 8. Dezember 2011 wurde wieder unser Feuerfest zur Wintersonnenwende gefeiert. An die 500 Gäste lauschten nicht nur der stimmungsvollen Live-Weihnachtsmusik, sondern hatten auch die Möglichkeit gratis Kutschenfahrten durch den Schnee zu machen, die Weihnachtsausstellung zu besichtigen (handgeschnitzte Krippen, Geschenkideen etc.) und natürlich eine geführte Tour mit Verkostung durch die Erlebniswelt.
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Wir gratulieren recht herzlich:
Rosa Pauer, aus Zwettl
Angelika Lagler, aus Roggenreith
Edith Moser, aus Geras
Anneliese Obermaier, aus Altheim
Ferdinand Führmann, aus Melk
Die Gewinner freuen sich über eine 0,7 Flasche Waldviertler Whisky J.H. |
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Am 6. und 7. Oktober 2012 fand in Salzburg zum 3. Mal die Whisky- und Lifestylemese in Salzburg statt.
Mit dabei auch der Whisky der Destillerie J. Haider.
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| Product Placement made in Waldviertel |
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Das Medienkollektiv Traum und Wahnsinn hat für einen Kurzfilm unseren Whisky in Szene gesetzt. Premiere ist im November 2011.
www.traum-und-wahnsinn.at
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| Neuer Roggenmalzwhisky mit Torf |
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Bei unserem Feuerfest am 17. September präsentierten wir auch unseren Whisky: Special Rye Malt Peated J.H. (46 %Vol.).
Der weltweit einzigartige Whisky besteht aus 100% dunkel geröstetem Roggenmalz, das im Anschluss an die Röstung mit Waldviertler Torf (Baumtorf) noch einmal geräuchert wird. Durch das geschmacksgebende Brennmaterial entstehen einmalige Torfnoten die in Kombination mit dem Malz einen harmonische und im Geschmack langanhaltende schokoladig-fruchtige Note ergeben.
Gelagert wird der Whisky in gebrauchten Weinfässern aus Langenlois, u.a. in einem gebrauchten Ruländer-Fass (Grauburgunder) vom Biowinzer Fred Loimer.
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Am 17. September feierten an die 1.000 Besucher mit uns das Feuerfest zu Erntedank. Bei einem kleinen Bauernmarkt wurden die Früchte des Jahres angeboten, der Künstler Fritz Besenbäck stellte seine Holzkreationen aus und es wurde wieder ein Feuer in der Feuer-Wasser-Arena entzündet sowie gratis Kutschenfahrten angeboten. Getauft wurde auch der Druide der über den Druidenspielplatz wacht: Whiskylix.
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Von 29. bis 31. August fand am Wiener Heldenplatz wieder das Waldviertel Pur Fest statt. In diesen 3 Tagen besuchten etwa 75.000 Gäste das Gelände und ließen sich mit Waldviertler Schmankerln verwöhnen. Mit dabei natürlich auch die Whisky-Erlebniswelt. Hier ein paar Impressionen. Mehr Bilder finden sich auf unserer Facebookseite.
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| International Ausgezeichnet |
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Am 27. Juli wurden die Gewinner der International Wine & Spirit Competition 2011 (IWSC) in London bekannt gegeben. Drei der renommierten Auszeichnungen gehen an die Whisky-Erlebniswelt.
„Diese internationale Auszeichnung bestätigt den hohen Qualitätsanspruch den wir an uns selbst stellen“, freut sich Johann Haider, gemeinsam mit seiner Familie.
Ausgezeichnete Whiskys:
Pure Rye Malt J.H.
Cask Strength Special Rye Malt "Nougat" J.H.
Special Single Malt Selection J.H.
Details zu den Whiskys hier. |
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| Verleihung Edelbrandsommelier |
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Am 29. Juni fand in St. Pölten die Zertifikatsverleihung an die neuen Edelbrandsommeliers statt. Mit dabei Johann und Jasmin Haider.
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Beim Mittsommerfest, am 18. Juni präsentierten wir unseren neuen Special Single Malt Peated J.H. erstmals der Öffentlichkeit. Etwa 800 Besucher durften wir in der Erlebniswelt begrüssen.
Beim Festakt zur Präsentation konnten wir Vertreter aller Produktionspartner bei uns begrüßen (Siehe Foto) sowie NR Abg. Dkfm. Dr. Günter Stummvoll, Bgm. von Kirchschlag Johann Stieger und Konrad Hackl von der Bauernkammer Krems.
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Alle Ehrengäste und Produktionspartner v.l.n.r.: Michael Nastl (Weingut Bründlmayr), Ewald Tiefenbacher (Weingut Jurtschitsch), Sabine Schuller, Franz Karner (Weingut Schloss Gobelsburg), Johann Hackl (Torfgemeinschaft Spielberg), Mag. Jasmin Haider, Johann Haider, Monika Haider, Renate Stummvoll, NR Abg. Dkfm. Dr. Stummvoll, Thomas Leithner mit Gattin (Weingut Thomas Leithner), Konrad Hackl mit Gattin
(Bauerkammer Krems), Bgm. Johann Stieger, Herbert Schneckenleitner (Fassbinderei Schneckenleitner) und Familie Plohberger (Plohberger Malz); Foto: Grill
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Special Single Malt Peated J.H. besteht aus 100% dunkel geröstetem Gerstenmalz, das über Torffeuer geräuchert ist. Besonders an diesem Produkt ist die individuelle Torfnote, die nicht wie bei schottischen Whiskys an Jod erinnert, sondern mit Rauchspeckaromen und einer intensiven Holznote besticht. "Ein völlig neuer Geschmack, den Whiskykenner zu schätzen wissen werden", freut sich Johann Haider.
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| Vorab wurde der Whisky in Wien der Presse vorgestellt im Radisson Blu. Bei den Pressegesprächen durften wir den österreichischen Weinbaupräsidenten und Edelbrandbotschafter Ök.-Rat Dipl.-HLFL-Ing. Josef Pleil begrüßen. |
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Am 12. Juni 2011 fand in der Cocktailbar Halbestadt in Wien das internationale Forumstreffen der größten deutschsprachigen Webplattform für Cocktail-Profis, -Kenner und -Liebhaber "Cocktails & Dreams" statt.
Mit dabei Jasmin Haider, die eine Ryewhisky-Verkostung machte.
Roggenwhiskys eignen sich wegen ihres lieblichen Geschmacks besonders gut für Cocktails.
www.halbestadt.at |
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Von 20. bis 26. Mai 2011 besuchte die "Botschafterin des Waldviertler Whisky J.H." Jasmin Haider das Mutterland des Whiskys. Viele nette Bekannte und neue Freunde, tolle Erfahrungen und viel Wasser des Lebens.
Reiseplan:
Freitag: Glasgow mit Ceilieh (schottischer Tanz) und Schokomousse mit 3 verschiedenen Whiskys
Samstag: Scotch Malt Whisky Society & Scotch Whisky Heritage
Sonntag: Cross the river Spey & Glenfiddich
Montag bis Mittwoch: Glenfarclas, Glen Grant, Tomintoul, Knockdhu, Glenglassaugh & Speyside Cooperage
... comming back :)
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Am 7. Mai präsentierten 5 Schülerinnen der HLW Zwettl bei der Waldviertler Genussmesse ihr Projekt über die Whisky-Erlebniswelt. Neben dem Präsentationsstand wurde ein sehr leckeres Whisky-Eis vorgestellt.
Wir sagen Danke für die tolle Präsentation und die gute Zusammenarbeit.
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Mit Johann und Jasmin Haider hat Österreich zwei neue Edelbrandsommeliers zu bieten.
Hier einige Impressionen von der Prüfung und Präsentation.
Die beiden werden ihr neugewonnenes Wissen natürlich bei der Arbeit in der Whiskydestillerie hervorragend nutzen können :)
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Am 26. und 27. März 2011 fand die 5. Wiener Whiskymesse im Arcotel Wimberger statt.
Mit dabei die 1. Whiskydestillerie Österreichs :)
"Mit einem solch enormen Andrang haben wir wirklich nicht gerechnet. Es war eine tolle Messe bei der wir sicherlich wieder ausstellen."
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"Junior-Chefin" Jasmin Haider, zuständig für Marketing & Kommunikation, wills wissen ;)
Erfolgreich hat sie beide Brennkurse an der BA in Klosterneuburg abgeschlossen.
"Schließlich muss ich ja wissen worüber ich rede".
http://www.hblawo.bmlfuw.gv.at/ |
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Die Whisky-Erlebniswelt war mit ihrem Whisky heuer erstmals bei der intern. Messe "Finest Spirits", vom 18. bis 20. Februar in München, vertreten.
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Wir haben unseren Betriebsurlaub genutzt um unsen Verkaufraum neu zu gestalten.
Alles NEU - Farbe, größere Regale, übersichtlicher ...
Wir hoffen es gefällt :)
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Seit 1.1.2011 zählt die Whisky-Erlebniswelt zu den „Top-Ausflugszielen“ des Landes NÖ (www.ausflug.at).
„Wir sind stolz darauf mit unserem Betrieb den hohen Anforderungen gerecht zu werden und sehen uns damit in unserer Arbeit und Leistung bestätigt“, so Johann Haider. „Qualität in allen Bereichen ist das wichtigste und muss das höchste Ziel für einen Top-Betrieb sein“.
Die „Top-Ausflugsziele“ sind niederösterreichische touristische Betriebe bzw. Organisationen, die sich durch überdurchschnittliche Kompetenzen und Leistungen auszeichnen. Sie werden eingehend durch Mystery Checks geprüft und müssen einen strengen Anforderungskatalog erfüllen. Die „Top-Ausflugsziele“ zählen zu den führenden Unternehmen im NÖ Ausflugstourismus.
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Zum Jahreswechsel schleicht sich noch ein kleiner "Wichtel" in unser Sortiment :)
Ein Kräuterbitter, mit 43 %Vol., vielschichtig und mit dem gewissen Etwas.
Für alle Liebhaber & Freunde des kräftigen Geschmacks: schnell zugreifen, den unser "Kräuterwichtel" ist nur eine einmalige Sonderabfüllung.
Exklusiv bei uns Ab Hof erhältlich.
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| Waldviertler Edel Wodka J.H. - NEU |
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Wir haben unseren Wodka einem „Relaunch“ unterzogen. Nicht nur in der Aufmachung, sondern auch im Geschmack.
Als Grundstoff wird Roggenmalz, in bester Qualität, verwendet. Das für die Wodkaherstellung gemälztes Getreide verwendet wird ist unüblich. Doch durch diesen zusätzlichen Produktionsschritt wird eine ganz besondere Milde im Geschmack erzielt. Destilliert wird 6-fach, mit einer Hochleistungsbrennerei von Christian Carl. Das Ergebnis ist ein Destillat mit perfekter Reinheit, bei dem die Aromen bewusst in den Hintergrund treten.
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| Öffnungszeiten während der
Weihnachtsfeiertage |
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Auch wir feiern die besinnliche Zeit.
Die Whisky-Erlebniswelt ist aber auch in der Weihnachtszeit für Sie geöffnet:
In der Adventzeit immer Montag bis Samstag von 8 - 18 Uhr
Am 8. Dezember findet zwischen 10 und 17 Uhr unser Feuerfest statt - Details dazu finden Sie hier.
24. Dezember 8 - 12 Uhr
25. und 26. Dezember geschlossen
27. bis 30. Dezember 8 - 18 Uhr
31. Dezember geschlossen
Ab sofort ist auch wieder unsere Weihnachtsausstellung geöffnet mit handgeschnitzen Krippen, Dekoration, Geschenkideen, Glaskunst etc. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. |
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| Österreichs Justizministerin in der
Whisky-Erlebniswelt |
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Am Donnerstag den 18.11. durften wir die Justizministerin Frau Claudia Bandion-Ortner überraschenderweise bei uns in der Whisky-Erlebniswelt begrüßen.
Wir konnten sie für unseren Whisky - besonder Special Rye Malt Nougat J.H. und Special Single Malt Selection J.H. - begeistern und würden uns sehr freuen, wenn es ein Wiedersehen gibt.
Foto v.l.n.r.: Monika Haider, Justizministerin Claudia Bandion-Ortner, Mag. Jasmin Haider und Johann Haider vor der Destillerie der Erlebniswelt
Fotografin: Karoline Grill |
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Am Mittwoch den 10. November durften wir in der Whisky-Erlebniswelt "politischen Besuch" begrüßen.
Im Bild v.l.n. GVV Präsident und LAbg. Alfred Riedl, Johann Haider, LAbg. Franz Mold und Bürgermeister der Gemeinde Kirchschlag Johann Stieger. |
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Am Donnerstag, den 4. November, wurde die Whisky-Erlebniswelt als einer der 15 besten Betriebe (in NÖ) des Genuss Guide ausgezeichnet. Der Genuss Guide führt durch die besten Geschäfte für Genuss- und Lebensmittel 2011 (KGV Verlag).
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| Miniflachmann für den Schlüsselbund |
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Ein kleines Highlight mit hochprozentigem Inhalt.
Ab sofort sind die kleinen, gebrandeten Miniflachmänner - als Schlüsselanhänger - bei uns im Shop erhältlich.
Füllmenge ca. 4cl, Farbe silber, hochwertiges Material.
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| 1. Alpenländisches Whiskysymposium |
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Am 23. und 24. Oktober fand in Walzenhausen (Schweiz) das 1. Alpenländische Whiskysymposium statt. Brenner aus der Schweiz, Deutschland und natürlich Österreich fanden sich zusammen um über Produktion, Geschichte und auch Zukunft des edlen Getränks zu diskutieren. Und natürlich wurde auch fleißig verkostet.
Fotos von Julia Nourney zur Verfügung gestellt.
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Brenner im Gespräch:
Broger (Vorarlberg) und Haider
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| Zu Gast bei den "Schlossherren" |
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Am 18. Oktober 2010 präsentierte sich die Whisky-Erlebniswelt bei dem Treffen der österreichischen Schlosshotelbesitzer im Schlosshotel Rosenau bei Zwettl.
www.schlosshotel.rosenau.at
Fotos von Schloss Rosenau zur Verfügung gestellt.
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| Per Hubschrauber in die Whisky-Erlebniswelt |
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Am 1. Oktober besuchten ein paar Gäste die Whisky-Erlebniswelt mal anders: Die Whiskyfans wurden mit einem Hubschrauber eingeflogen.
Organisiert wurde die Tour von Helikopter-Tours-Austria (www.helikopter-tours-austria.at).
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Herbstfeuer in der Whisky-Erlebniswelt |
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Am vergangenen Samstag, den 18. September 2010, wurde in der Whisky-Erlebniswelt in Roggenreith das dritte Feuerfest des Jahres mit rund 900 Besuchern gefeiert: Erntedank.
Neben Führungen mit Verkostung in der Destillerie und einem Feuer in der Feuer-Wasser-Arena, präsentiert die Käsehütte Stix auf einem kleinen Bauernmarkt ihre „Früchte des Jahres“ und Elfi Maisetschläger ( www.maisi.at) zeigte ihre neuesten Trachten für die kalte Jahreszeit.
Foto, v.l.n.r. Dudelsackspielerin Sabine Schuller, Monika Haider, Elfi Maisetschläger, Johann Haider und Jasmin Haider (Foto: Grill)
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Whisky - Genuss für alle Sinne
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Die Whisky-Erlebniswelt stellt sein "Kleines Whiskykochbuch: Whisky - Genuss für alle Sinne" vor.
Eine kleine Broschüre für das Menü der anderen Art. Seit Ende August erhältlich in unserem Ab Hof Shop für 6 Euro.
Neue Rezeptideen können an presse@whiskyerlebniswelt.at geschickt werden. Wir werden diese prüfen, nachkochen und vielleicht in unserer nächsten Auflage der Kochbroschüre berücksichtigen.
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Internationale Auszeichnung |
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Anfang August wurden die Gewinner der International Wine & Spirit Competition (IWSC) in London bekannt gegeben. Die 1. Whiskydestillerie Österreichs, die Whisky-Erlebniswelt in Roggenreith, könnte mit ihren beiden eingereichten Whiskies die Jury in der Kategorie „Whiskies Worldwide“ überzeugen. Prämiert wurden „Single Malt Selection J.H.“ mit Silber (Best of Class) und „Special Rye Malt Nougat J.H.“ mit Bronze.
Die Verleihung der internationalen Auszeichnung findet am 17. November in London statt.
Bild: Mag. Jasmin Haider (verantwortlich für Marketing und Kommunikation) präsentiert die beiden ausgezeichneten Whiskys. (Foto: Grill) |
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Erste Hochzeit in der Feuer-Wasser-Arena zur Hoch-Zeit des Jahres.
Claudia und Gustl Pachert feierten am 19. Juni 2010 im Kreis von Familie und Freunden inmitten des Erlebnisgarten der Destillerie.
Das Team der Whisky-Erlebniswelt gratuliert recht herzlich.
Bild, v.l.n.r.: Sabine Leitgeb, Anita Schmid, Brigitte Zeilinger, Claudia & Gustl Pachert, Jasmin Haider, Monika Haider, Johann Haider, Johann Haider, Karoline Grill und Maria Fichtinger |
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| Der Waldviertler Roggenhof wurde bei der Telefit-Show 2009 der WKO bei der Österreich-Tour mit 33 Telefit-Veranstaltungen als Best Practice Beispiel für Internetvermarktung präsentiert.
zum Roggenhof Video der Telefit-Show
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| Der 1995 als 1. Whiskydestillerie Österreichs gegründete Waldviertler Roggenhof, vergrößerte seine Whisky-Erlebniswelt um einen Feuer-Wasser-Garten und das Whisky-Lager III.
Gefeiert wurde die Eröffnungam 19. Juni 2009 mit hochrangigen Vertretern aus der nationalen und lokalen Politik sowie ca 180 geladenen Gästen.
Grußworte sprachen in Vertretung von LH Dr. Erwin Pröll, LR Dr. Petra Bohuslav, Abg. zum NationalratDkfm.Dr. Günter Stummvoll und Bgm. ÖkR Karl Honeder. Als Ehrengastkonnten wir Ernest Gabmann, ehemaliger Landeshauptmann Stellvertreter und Förderer des Waldviertler Roggenhofes begrüßen.
Höhepunkt der Feierlichkeiten war das Mittsommerfest am 21. Juni 2009 bei dem die Öffentlichkeit in die Whisky-Erlebniswelt geladen wurde. Dieses Fest wurde von über 2000 Interessierten besucht.
Bilder von der Eröffnung und Mittsommerfest
und der Präsentation Whisky-Karo J.H. |
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| "Die Whiskyerzeugung erlebbar machen" - nach diesem Credo gestalteten wir die Whisky-Erlebniswelt.
Die 1995 gegründete und stätig erweiterte Whiskydestillerie findet ihren vorläufigen Abschluss in der Fertigstellung des Feuer-Wasser-Garten und des Whisky Lager III. Mit den Erweiterungen ist für unsere Generation der Aufbau der Destillerie abgeschlossen. Die Whisky-Erlebniswelt ist somit zu einem noch attraktiveren Ausflugsziel geworden und kann jährlich bis 100.000 Besucher aufnehmen.
Im Feuer-Wasser-Garten dreht sich auf 7000m2 alles um die vier Elemente: Feuer, Wasser, Erde und Luft. Im Zentrum liegt die Feuerstelle, die umgeben von Wasser den Mittelpunkt des Gartens bildet. Die Elemente Erde und Luft manifestieren sich nicht nur in den vier Jahreszeiten-Bäumen, die rund um die Feuer-Wasser-Arena angelegt sind, sondern vor allem im keltischen Lebensbaumkreis, der das Whisky-Lager III umschließt und jeden Besucher seinen persönlichen Lebensbaum weist und erklärt.
Die kleinen und kleinsten Besucher erwartet ein Erlebnisspielplatz und ein Kinder-Garten.
Das Whisky-Cafe wurde um eine Terasse erweitert.
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| | Präsentation des neuen Waldviertler Whisky-Karo J.H. |
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| Bei der Eröffnung am 19. Juni 2009 wurde auch das neue Waldviertler Whisky Karo J.H. präsentiert.
Die Idee kam von Monika Haider, entworfen wurde das Karo dann von Trachtenexpertin Elfi Maisetschläger aus Weitra.
Auch dieses Karo steht ganz im Zeichen von Erde (braun-grün) Feuer (rot) Luft (weiß) und Wasser (blau).
» weitere Bilder von der Präsentation
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| | Die Whiskyerlebniswelt ist eröffnet |
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| Durch die steigenden Besucherzahlen sind wir an unsere Kapazitätsgrenzen gestoßen. Deshalb haben wir unsere Whiskybrennerei in eine WHISKYERLEBNISWELT umgestaltet.
Bilder von der Eröffnungsfeier
Zur Whiskyerlebniswelt
Am Freitag den 9. September 2005 wurde am Waldviertler Roggenhof die einzigartige Whiskyerlebniswelt präsentiert, die von LH-St.V. KR Ernest Gabmann eröffnet wurde. Neben der Präsentation des neu gestalteten Betriebes wurden der Film und das Buch "Faszination Whisky" erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt. Am 10. und 11. September 2005fanden dann die Tage der offenen Tür statt, welche von über 2000 Interessierten besucht wurden.
In einer Bauzeit von ca.1 Jahr haben wir eine neue, größere Schaubrennerei und neue Lagerräume gebaut. Um den Besucher das magische Getränk Whisky näher zu bringen, werden wir den Interessierten in einem Kinoraum mit einer filmischen Darstellung die Whiskyherstellung näherbringen. Von diesem Raum aus wird der Kunde durch Glaselemente in die Brennerei, zur Malzmühle mit Malzlager und auch in die Fasslager sehen können. Weiters wurde ein Lehrgang erstellt: Vom Roggenfeld ins Whiskyglas. Der Seminarraum wurde in ein Whiskycafe umgestaltet. |
Die Besucher können sich bei Führungen und Verkostungen von der Qualität unserer Produkte und derFaszination Whisky überzeugen.
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| | Whisky-Erlebniswelt auf Facebook |
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Whisky-Erlebniswelt J. Haider GmbH. - A-3664 Roggenreith 3, Tel.: +43(0)2874 7496, Fax: +43(0)2874 60596
email: haider@roggenhof.at, home: http://www.whiskyerlebniswelt.at, shop: http://shop.waldviertler-whisky.at
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